唐山棋子烧饼做法 唐山棋子烧饼怎么做
民以食为天，相信不少的小伙伴们在家中的时候都喜欢自己炒上一两个小菜，独自或者和家人一起享受美食的滋味吧，但五湖四海各种各样的菜肴非常的多，例如唐山棋子烧饼做法相信就没有多少人了解吧，下面就来看看具体的答案是什么吧！
唐山棋子烧饼是中国传统的烧饼之一，以外形独特、口感香脆而闻名。以下是唐山棋子烧饼的制作方法：
所需材料：
- 面粉 500克
- 水 250ml
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 糖 20克
- 葱花、芝麻、香油适量
步骤：
1. 将面粉、酵母、盐、糖倒入盆中，加入适量水，揉成面团，盖上湿布静置15分钟。
2. 面团发酵后，取出揉面，分成小块，擀成薄饼。
3. 在饼上涂上香油，撒上葱花和芝麻。
4. 把饼对折，再对折成四个三角形，用刀在三角形上刻出花纹。
5. 将饼放入烤箱中，烤10分钟左右，直到饼烤成金黄色。
6. 烤好的饼取出，用手拍打一下，让饼变得更松脆。
7. 即可享用美味的唐山棋子烧饼。
注意事项：
1. 发酵时间不宜太长，以避免面团过发导致烧饼口感变差。
2. 烤饼时注意火候，避免烤糊或烤不熟。
3. 在撒上葱花和芝麻后，可以根据自己的口味加入其他调料。
以上就是唐山棋子烧饼做法的所有内容，很多吃货朋友们已经了解了自己想要知道的内容。每个地方的美食都不一样，酸甜苦辣咸也是各有所爱，更多的美食百科记得收藏我们的网站哦。
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