酱香火腿蛋炒饭做法 酱香火腿蛋炒饭怎么做
吃美食总能让人感觉到心情愉悦,那么关于酱香火腿蛋炒饭做法这个美食相关的问题应该如何去解决呢?其实酱香火腿蛋炒饭做法最近有不少小吃货都在问,很简单,大家看懂本篇文章就明白了。
材料:
- 2 条火腿
- 3 鸡蛋
- 3 杯冷饭
- 2 根葱
- 2 瓣蒜
- 2 汤匙豆酱
- 2 汤匙酱油
- 1 汤匙料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤:
1. 将火腿切成小块,葱和蒜切末备用。 2. 打散鸡蛋,加入盐和胡椒粉调味。 3. 热锅冷油,放入鸡蛋煎成蛋饼,切成小块备用。 4. 锅中加入适量的食用油,加入葱末和蒜末炒香。 5. 加入火腿炒香。 6. 加入豆酱和酱油炒匀。 7. 加入冷饭炒匀,让饭粒分散开来。 8. 加入料酒炒匀,调味盐和胡椒粉。 9. 加入炒好的蛋块,炒匀即可。
温馨提示:火腿已经有咸味,调味时要适量。可以根据个人口味加入蔬菜或者其他配料。
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