猪肝汤的做法 猪肝汤怎么做
正所谓爱美食，爱生活，美食是我们生活中必不可少缺少的，猪肝汤的做法这个问题也是最近不少美食好友都在问的问题，现在小白就告诉大家猪肝汤的做法的具体内容，大家不要错过。
猪肝汤是一道养生营养的汤品，下面是一种简单的做法：
所需材料：
1.猪肝 250克
2.料酒 适量
3.姜块 3片
4.大葱 1根
5.盐 适量
6.鸡精 适量
7.清水 适量
步骤：
1.将猪肝洗净切成薄片，用料酒浸泡片刻去腥味，再用清水冲洗。
2.水开后将猪肝片放入锅中焯水，焯水时加入姜片和料酒，焯水后捞出沥干备用。
3.锅中加入清水，放入焯水后的猪肝片，大火煮沸后撇去浮沫。
4.加入姜块和大葱，改用小火炖煮约20分钟，至猪肝熟烂。
5.根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味，继续炖煮5分钟。
6.关火去掉姜块和大葱，即可享用。
猪肝汤具有补血养肝、滋阴补肾的功效，常常被用作调理身体、补充营养的食物之一。
关于猪肝汤的做法相比大家都了解了，作为一枚小吃货，快乐都源于美食，想了解世界前沿美食资讯就多多关注我们吧。
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