冬瓜排骨玉米汤做法 冬瓜排骨玉米汤怎么做
美食是大部分人都喜欢的，当然大家也有关于很多美食方面的问题需要解答，就比如这个冬瓜排骨玉米汤，其实这个问题并不难，大家看完本篇文章就能弄明白冬瓜排骨玉米汤了。
材料：
- 冬瓜1个
- 排骨500克
- 玉米2根
- 姜片3片
- 料酒1大匙
- 盐适量
- 水适量
步骤：
1. 冬瓜去皮去籽，切成大块；排骨斩成小块，泡水洗去血沫； 2. 玉米去皮后切成小段； 3. 热锅凉油，放入姜片爆香； 4. 加入排骨煸炒至变色后，加入料酒炒匀； 5. 倒入足够的水，烧开后撇去浮沫； 6. 加入冬瓜和玉米，调入适量的盐，煮至冬瓜和玉米熟透； 7. 最后可以根据口味加入一点胡椒粉或者鸡精增香。
提示：
- 冬瓜和玉米都含有较多的水分，所以不需要加太多水，否则汤会显得过于稀薄；
- 如果比较喜欢汤的味道可以适当加入一些味精或鸡精。
关于冬瓜排骨玉米汤相比大家都了解了，作为一枚小吃货，快乐都源于美食，想了解世界前沿美食资讯就多多关注我们吧。
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