胡萝卜炒豌豆怎么做 胡萝卜炒豌豆做法介绍
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炒胡萝卜和豌豆是一道简单而美味的家常菜。下面是制作胡萝卜炒豌豆的步骤：
材料：
- 胡萝卜：2根
- 豌豆：适量
- 植物油：适量
- 大蒜：2-3瓣（切碎）
- 生姜：适量（切丝）
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1.准备工作：将胡萝卜削皮，洗净后切成片或者块,如果使用的是生豌豆，先将其剥壳。
2.热锅冷油：热锅加入适量植物油，待油热后加入切碎的大蒜和姜丝，煸炒出香味。
3.加入胡萝卜：将切好的胡萝卜放入锅中，翻炒均匀，让其与调味料充分混合,炒至胡萝卜微软时，加入一点水烧开，再大火焖煮1-2分钟。
4.加入豌豆：倒入适量豌豆，继续翻炒均匀，让豌豆和胡萝卜充分混合,注意不要炒过久，以保持脆嫩口感。
5.调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味可添加一些其他调料。
6.出锅：继续翻炒几下后，待水分收干、调味均匀后即可出锅。
此时的胡萝卜炒豌豆色香味俱佳，可以用作主食或者配菜搭配米饭、面食等食用。
很多人旅游回来总会带回点美食特产，相信大家在日常生活中除了胡萝卜炒豌豆怎么做之外，还会有很多其他的问题，大家可以继续浏览知识豆美食频道的其他文章哦，相信可以为大家解答美食大部分疑问的！
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